O cină perfectă cu prietenii
Știm deja că este o actriță fabuloasă, dar câți dintre noi știm că Gwyneth Paltrow se pricepe de minune în bucătărie. Actrița ne rezervă multe alte surprize printre care și o carte de bucate, scrisă împreună cu tatăl său cu care împărțea aceeași pasiune „bucătăritul” – My Father’s Daughter. Actrița, ne recomandă o rețetă de pui milanez, simplă, pe care o putem pregăti pentru o cină perfectă în familie sau cu prietenii.
Cina perfecta – Pui Milanez
Ingrediente: 4 piepți de pui fără piele, 1 cană de lapte, 2 căni pesmeți pisați și amestecați cu 1 linguriță de piper și 1 linguriță de sare, 1/2 ceașcă de ulei extra-virgin.
Mod de preparare: punem piepții între două foi mari de copt și îi batem până devin foarte subțiri. Îi înmuiem într-un bol cu lapte, îi scurgem și îi dăm prin pesmetul pe care l-am pus într-o farfurie. Stratul de pesmet ar trebui să fie cât de cât egal. Încingem într-o tigaie uleiul de măsline și prăjim piepții pe rând. Puiul Milanez este gata pentru o cină perfectă! Poftă bună!
