Curry de pui cu orez

Acest articol este disponibil și în: English

Rețetă curry de pui cu orez

Curry de pui cu orez
Image from Pixabay

Această rețetă de curry de pui cu orez are un gust delicios, atent cu silueta noastră. Totuși, această rețetă de curry de pui cu orez, este de preferat să o consumăm la masa de prânz, nu la cină.

Ingrediente pentru curry de pui cu orez (4 porții):

1/2 rădăcină de ghimbir dată pe răzătoare, 1 cățel usturoi, o ceapă tocată, 4 piepți de pui fără pieliță, tăiați cubulețe, o linguriță garam masala, 1 pahar apă, 1/2 pahar iaurt degresat, 2 linguri migdale, migdale feliate pentru servire, frunze coriandru, orez fiert, pâine naan pentru servire, sare, piper.

Într-o tigaie de teflon călim fără ulei, ghimbirul, usturoiul și ceapa. Punem carnea de pui și lăsăm timp de 5 minute, până devine ușor maronie. Adăugăm lingurița de garam masala și lăsăm încă un minut.

Curry de pui cu orez
Image from Pixabay

Turnăm apa și lăsăm la foc mic încă 10 minute până carnea de pui este bine făcută. Amestecăm iaurtul cu migdalele. Luăm cratița de pe foc și adăugăm iaurtul cu migdale peste pui. Presărăm migdalele feliate, coriandrul și servim cu o mână de orez și eventual cu 1/2 pâine naan.

Trebuie să citești și ...

Articolul precedentSalată cu ridichii și lămâie
Articolul următorRuladă cu lămâie

Îți recomandăm să citești și ...